Saiz hidangan : 2 orang
Bahan-bahan :
1) 3 ulas bawang merah (dikisar)
2) 5 ulas bawang putih (dikisar)
3) Sedikit halia (dikisar)
4) 2 ekor ikan pari bersaiz sederhana
5) 1 1/2 cawan cili giling
6) 3/4 cawan air asam
7) 1 camca garam
8) Penambah perisa (ajinomoto)
Cara-caranya :
1) Tumiskan bahan-bahan yang dikisar.
2) Masukkan cili giling beserta air asam jawa. Kemudian masukkan ikan pari.
3) Tambahkan air jika perlu.
4) Masukkan garam dan penambah perisa secukup rasa.
5) Tunggu sehingga ikan pari masak.
6) Padam api. Sedia untuk dihidangkan.
Aku bukan expert dalam bidang masakan. Selalunya it is based on trial and error ... ^_^
No comments:
Post a Comment