Cucur Tumis Belacan

Ni resepi bonda. Simple dish untuk kami sekeluarga yang suka makan pedas-pedas. Heh.

*Bahan bikin cucur (jemput-jemput)*
Tepung gandum
Bawang dihiris
Ikan bilis (optional)
Sedikit garam
- Bancuh semua ni dalam air dan kemudian goreng seperti biasa. Toskan.
- Gunting cucur kepada bahagian2 yang lebih kecil.

*Bahan menumis
Minyak masak
Bawang merah
Bawang putih
Cili padi/api
Belacan
Ikan bilis
- Tumis bahan2 ni semua. Bila dah naik bau, masukkan cucur yang telah digunting itu tadi.
- Gaulkan sehingga rata dan sedia hidang untuk dimakan.