Tau sebab apa aku kata sedap? Sebab encik suami tu makan bertambah. Selalunya kalau tak sedap tu dia diam aje pastu dia abiskan yang dalam pinggan then dia blah. Haaaa kesian kan?
Tak sempat nak amik gambar.... dah licin. Makan panas-panas memang nikmat. :D
Resepi adalah seperti berikut:
NASI GORENG SARDIN (UNTUK DUA PINGGAN)
BAHAN2NYA
Nasi putih (anggaran dua pinggan)
Cili api (ikut kepedasan)
2 labu bawang besar (dipotong bulat)
2 ekor/ketul sardin
sejemput ikan bilis
sedikit belacan
CARA:
Cili api ditumbuk halus bersama belacan. Kemudian masukkan ikan bilis dan tumbuk kasar2. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang yang telah dihiris bulat2. Apabila bawang sudah sedikit layu, masukkan bahan tumbuk dan goreng sampai garing. Kemudian bubuh sedikit garam, gaul. Masukkan nasi dan gaul sampai rata dengan bahan2. Pastu masukkan sardin yang telah dipecah2. Jangan pecah telalu halus sebab nanti apabila dimasukkan ke dalam nasi, akan menjadi hancur terus.
Goreng seketika hingga naik wap, rasa dan padam api.
Anyway, aku goreng dulu sardin tu. Bila dah agak-agak cam kering rangup skit kulit dia, aku pun angkat. Minyak lebihan goreng sardin tulah aku guna buat menumis gitu. Dan aku tak guna ikan bilis lak. Aku lupa. Hihihi. Lagi satu aku added sikit halia aku tumbuk lumat sekali ngan bahan tumbuk-tumbuk tu... Camtu lah.
Resepi asal aku amik dari belog ni:
Selamat mencuba. ^__^
