Followers

Cari resepi di blog ini.

Tuesday, July 27, 2010

Murtabak Maggi


Basic resepi dapat from internet but my very own version.

2 paket maggi perisa kari.
3 biji telur (mine is telur size jumbo, kalau telur size biasa maybe perlukan 4 biji)
Bawang merah
Cili merah
Sebatang sosej (kalau guna minced beef lagi sodap but i dun hv it) - dicincang.
Sekeping cheese (optional)

1. Memula celur mi maggi.
2. Pecah and pukul telur. Masukkan bawang, cili merah and sausage yang telah dicincang. Masukkan serbuk kari dari paket maggi. (masukkan 2 peket).
3. Toskan mi maggi and masukkan dalam bahan campuran telur.
4. Panaskan minyak dalam frying pan.
5. Tuang ke bahan ke dalam frying pan.
6. Biarkan sehingga masak - garing.

Sedia untuk dimakan. :)

Tuesday, July 20, 2010

Ayam bersos buttered cheese.



*Bahan untuk goreng ayam
Telor ayam
Tepung serbaguna

*Bahan untuk sos butter
Butter
Susu cair
Cheese (optional)
Cili padi (dihiris)
Daun kari - oleh kerana tukang masak takde daun kari, maka dia ganti ngan serbuk kari. Hehehe.
Tepung jagung (satu sudu) - utk kasi pekat
Lada sulah - satu sudu teh.

1. Celup ayam with telor. Then lekatkan (ahh? haha) dengan tepung. Goreng sampai masak. Toskan.
2. Panaskan butter. Gunakan api yang kecil. Tumis kejap lada sulah.
3. Masukkan susu. Masukkan sedikit air.
4. Dah didih, masukkan cheese.
5. Masukkan cili api + daun kari (serbuk kari)
6. Masukkan tepong jagung utk kasi pekat.
7. Masukkan garam + gula (sikit)

Tuang sos atas ayam. Siap untuk dimakan.

Sebenarnya lagi sedap kalau bubuh jus lemon. Tapi malangnya, i dun have lemon. Huhuhuu.

Cucur Tumis Belacan



Ni resepi bonda. Simple dish untuk kami sekeluarga yang suka makan pedas-pedas. Heh.

*Bahan bikin cucur (jemput-jemput)*
Tepung gandum
Bawang dihiris
Ikan bilis (optional)
Sedikit garam
- Bancuh semua ni dalam air dan kemudian goreng seperti biasa. Toskan.
- Gunting cucur kepada bahagian2 yang lebih kecil.

*Bahan menumis
Minyak masak
Bawang merah
Bawang putih
Cili padi/api
Belacan
Ikan bilis
- Tumis bahan2 ni semua. Bila dah naik bau, masukkan cucur yang telah digunting itu tadi.
- Gaulkan sehingga rata dan sedia hidang untuk dimakan.

Disclaimer

sayang kata it's a pre-requisite to become his wife. kena tahu masak sebab dia suka makan kat rumah. so, i just thought it would be great if i could compile all the "nampak cam sedap" resipi from all over the internet.

PLEASE TAKE NOTE:
it is for my personal collection yah. none of it are my original recipes unless stated otherwise ...

haiyahhh!