Followers

Cari resepi di blog ini.

Friday, August 5, 2011

Ayam masak kurma.

Kelmarin mek mafia pegi masak ayam kurma ni. Katanya lazat dimakan bersama telur masin. Haihh. Aku pon tak pernah masak ayam masak kurma. So, kita gugel resepi and perap kat sini. Hohoho.


Gambar gugel from internet and source from as per watermark.

Bahan-bahan ( 4 orang )

Ayam setengah ekor
7 biji bwg merah
5 ulas bwg putih
2 biji bwg besar
Penumis (bunga lawang, buah pelaga, kayu manis & bunga cengkih)
Serbuk kurma adabi
Serai
Santan
Minyak untuk menumis
Cili hijau @ merah
Tomato
4 biji buah keras (ditumbuk)

Cara-cara

Panaskan minyak, tumis bahan kisar (bwg merah, bwg putih ) dan rempah ratus hingga naik bau.
Masukkan serbuk kurma dan buah keras.
Masukkan serai, kentang, bawang besar dan ayam.
Masukkan sedikit air dan garam.
Tunggu sehingga ayam dan kentang sedikit empuk, barulah masukkan santan.
Lastly,..masukkan tomato dan cili hijau @ merah.

Layan.......

No comments:

Disclaimer

sayang kata it's a pre-requisite to become his wife. kena tahu masak sebab dia suka makan kat rumah. so, i just thought it would be great if i could compile all the "nampak cam sedap" resipi from all over the internet.

PLEASE TAKE NOTE:
it is for my personal collection yah. none of it are my original recipes unless stated otherwise ...

haiyahhh!