Nasi Mak Hayam

Tuari buat nasi ayam. Bukannya pandai sangat pun buat nasi ayam ni tapi main belasah je.

Bahan untuk nasi
beras (2 1/2 cawan)
butter/marjerin (1 sudu besar)
bawang merah (3 ulas)
bawang putih (2 ulas)
halia (1 inci)
serbuk kayu manis (1/2 sudu kecil)
kiub pati ayam (1 kiub)

Cara:
Panaskan butter/marjerin. Tumis bawang merah, bawang putih sampai naik bau. Masukkan halia. Masukkan serbuk kayu manis. Masukkan beras yang telah dicuci and yang ditoskan. Goreng goreng goreng ngan bahan yang ditumis tadi tu. Sampai beras berkilat. Lepas tu masukkan air. Masukkan kiub ayam. Agak-agak kiub ayam dah sebati tu, tutup lah penutup rice cooker tu and biar nasi masak sendiri. Hihihihi.

*ni semua masak dalam rice cooker*

Yang lain tu aku buat instant je.

Bahan untuk sup
Tumis bawang merah, bawang putih and halia skit. Letak serbuk lada hitam and lada putih skit. Bubuh air, 3 gelas, bubuh kiub ayam seketul.

Bahan untuk perap ayam
Ayam ni aku bakar, aku tak goreng.
Ayam bahagian thigh and drumstick.
kicap pekat
sos tiram
serbuk lada
kicap manis
serbuk jintan manis
serbuk lada sulah
bawang merah
minyak bijan
cuka skit
*sukatan aku main hantamlah labuuuu. hehehe
aku bakar ayam, tunggang terbalikkan je dalam oven tu dalam masa approx 45min.

Bahan untuk sos kicap
Sup tadi tuuu + kicap pekat

Bahan untuk sos cili
Sebab tuari tersalah beli cili sos jenama life tapi perisa pedas, so aku amik sup + cili sos tu tadi. Menjadi gak. Heheheh.

Tu jelah. Nasi mak hayam aku. Lol.